喝
酸酸甜甜的飲品，忻州也有著自己的特色，如果你到忻州來，河曲海紅蜜、岢嵐沙棘汁可是不得不喝的。
河曲海紅蜜
河曲一帶盛產(chǎn)形似山楂的小果，名叫海紅果，亦叫醉果，當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為海紅?！昂＜t蜜”飲料，是以海紅果為主要原料，運(yùn)用先進(jìn)的技術(shù)和現(xiàn)代化的設(shè)備而生產(chǎn)的。產(chǎn)品具有海紅果所含有的營養(yǎng)成分，風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富，有防暑解渴、消食健胃、降低血脂、軟化血管、延緩衰老的保健功能，因而越來越受到廣大消費(fèi)者喜愛。
岢嵐沙棘汁
岢嵐一帶盛產(chǎn)沙棘，沙棘汁則由沙棘榨出。沙棘具有獨(dú)特的營養(yǎng)保健作用，含有極高的維生素。維生素C的含量每100 克鮮果含有80 到1500 毫克，是獼猴桃的5 到8 倍，山楂的70 倍，西紅柿的80 倍，葡萄的200 倍。岢嵐獨(dú)特的沙棘汁很受當(dāng)?shù)厝嗣裣矚g。
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