現(xiàn)如今，訂外賣成了人們解決吃飯問題的新選擇，為啥訂外賣？對外賣食品安全是否有所擔憂？對外賣小哥這份新興職業(yè)怎么看？本報記者圍繞“外賣” 相關話題， 近日在我市城區(qū)進行了走訪調查。
在互聯(lián)網(wǎng)迅速發(fā)展的今天，外賣漸漸融入到市民的生活中，越來越多的上班族和單身男女選擇叫外賣。打開手機，點擊外賣APP，系統(tǒng)就會進行自動定位，之后便開始顯示周邊所有提供外賣服務的餐館，飯菜配有圖片，價格一目了然，只需加入購物車點擊下單，在家或是在單位都能吃到美味可口的飯菜。
城區(qū)一家公司的白領小王告訴記者，他大學畢業(yè)后來到忻州工作，因還沒有成家，中午一般是選擇叫外賣，只要手機一點，外賣半個小時就送到了眼前，很是方便。在城區(qū)的大街小巷，很容易看到身穿藍色衣服或是黃色衣服的送餐員騎著電動車穿梭于各個餐館，他們不是在取餐的路上就是在送餐的路上，忙得不亦樂乎。采訪中，外賣小哥王師傅對記者說：“這幾天中午天氣較熱，叫外賣的人比較多，上午十點半到下午一點是我一天最忙的時候，每天大概能跑40單到50單，一月下來能收入三千多元。”
誠然，外賣等“跑腿”方式為消費者帶來方便，且眾多商家緊盯其中商機，一些餐館每天的外賣銷售額甚至會超過到店客戶的消費額。一些餐館經(jīng)營者坦言，外賣訂單單份的消費額往往不如到店顧客的消費額，但積少成多，其服務范圍能覆蓋餐館周圍很大一片區(qū)域。換句話說，附近的所有市民都是潛在客戶，能夠產(chǎn)生的經(jīng)濟效益不言而喻。外賣平臺作為消費者與餐館間的第三方，為了吸引更多客戶，常常推出優(yōu)惠活動，使得外賣價格低于到店消費價格，久而久之，一些消費者在不知不覺中更是形成了叫外賣的習慣。（張志遠）
高溫天、陰雨天，路遠、加班，吃飯怎么解決？這個以前讓人們頗為苦惱的問題，現(xiàn)在只要點個外賣就能搞定。然而，手機上輕輕一點、服務到家的背后是無數(shù)在烈日高溫和風霜雨雪中奔波忙碌的外賣小哥的辛勤付出。戴著頭盔，騎著電動車，座椅上放著保溫箱，這是外賣騎手最常見的行頭。穿梭在大街小巷，為市民生活提供便利，也為了能夠準時送達而在馬路上上演著“速度與激情”，不免令公眾擔憂。
“我也知道騎得快很危險，可萬一要是送晚了被拒收或者給差評都是要扣錢的呀！”小劉是某平臺的外賣送餐員。有一次，小劉給客戶送餐時因晚到5分鐘，這份餐就被客戶拒收了，無論他怎么解釋，客戶堅持退單。“顧客不要了，店家又已經(jīng)做好了，這份快餐就得由我來全價賠償，六十多塊錢一份餐，一上午算是白干了?！毙τ浾哒f，他送過最晚的一次“宵夜”是在凌晨四點半，而一個小時后就是新一天工作開始的時間。“晚上值班的時候一整夜都不能睡覺，因為睡著了怕聽不見手機提示，會耽誤送餐。其實風吹日曬、爬樓梯這些都不算辛苦，真正的‘心苦’是客戶的不理解?！毙⒄f，送餐時經(jīng)常遇到有客戶在預訂時不給充足的時間，還有的明明有電梯，卻不給他們刷卡，故意讓他們爬樓梯；平時有部分單位、小區(qū)、醫(yī)院附近不讓停車，有些小區(qū)需要刷卡進入，無形中給送餐工作帶來了影響。
采訪中，很多送餐員表示，希望在為廣大客戶送餐的同時，客戶也能多給予他們一些體諒和理解。拿到外賣時，哪怕說一聲“辛苦了”，他們也就知足了。（實習記者 王菲）
家住開發(fā)區(qū)的市民林女士雖然不經(jīng)常叫外賣，但對外賣的品質和外賣小哥卻有自己的看法。
林女士說：“我們平常在飯店里就餐時，免不了會遇到一些諸如飯菜里有頭發(fā)絲、碗碟不干凈等食品衛(wèi)生方面的問題和煩惱，那么送上門的飯菜是怎么烹飪出來的，其制作過程和食品安全該如何有效監(jiān)管，確實是一個值得思考和面對的客觀問題。再就是一些外賣小哥們?yōu)榱吮M量多的送餐，在中午或傍晚接近飯點的時間里騎著電動自行車風馳電掣般快速行進，遇到道路交通擁堵時還會闖入機動車道呈“S”型見縫插針地趕路，也可能會與機動車、非機動車以及行人發(fā)生碰撞、摩擦或不愉快，這樣的行為潛藏著巨大的安全隱患，十分危險。”
林女士想對快遞小哥說：“你們冒著風霜雪雨、酷熱寒涼，付出辛勤的汗水為客戶送餐，盡可能圓滿地去服務客戶，首先向你們道一聲問候，說一聲‘辛苦了’！不過也希望你們注意安全，錢重要，自身的安全更重要，你們不僅要成為方便大眾生活的人間天使，更要成為城市道路交通規(guī)則的遵守者，城市因為有你而多了一道彰顯現(xiàn)代文明的風景，城市道路交通安全也需要你我共同遵守，用心守護?！蓖赓u小哥，請悠著點兒?。斆鲝姡?/p>
現(xiàn)代人快節(jié)奏、重享受的生活中，涌現(xiàn)出越來越多的新興職業(yè)，“外賣小哥”就是其中一種。他們的工作十分辛苦，要求準時準點風雨無阻。雨雪天氣，人們不愿意出門，外賣小哥卻可能有更大的工作量。作為顧客，更應該給這個職業(yè)多一份理解。
多一些關懷，少一些苛責，在外賣小哥大汗淋漓地敲開門送上食物時，道一句感謝而不是冷漠地拎走外賣就關門；在外賣小哥冒雨趕來稍有延誤時，道一聲辛苦而不是生氣給差評；在外賣小哥笑容滿面為你服務后，為他們點一個“五星好評”。這些都只是微小的事，但卻能讓我們成為更好的人。（實習生 盧姝杰）
（責任編輯：盧相汀）
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