“塊塊荒田水和泥，深耕細(xì)作走東西。老牛亦解韶光貴，不待揚(yáng)鞭自奮蹄?！庇眠@首臧克家的詠牛之作《老黃?！?，來形容退伍老兵劉計(jì)文創(chuàng)業(yè)致富的故事再合適不過。初見到老劉時(shí)，他樸實(shí)而拘謹(jǐn)，語速緩慢，身材魁梧高大，年齡50歲左右，怎么都看不出是一位懷揣養(yǎng)牛夢想，帶領(lǐng)戰(zhàn)友們脫貧致富的老兵。軍營13年，千錘百煉鑄就了他的錚錚鐵骨。脫下戎裝，回歸社會(huì)，他不等不靠，只身返回了原平段家堡鄉(xiāng)南嶺村深山老家，帶領(lǐng)4位農(nóng)民、3位復(fù)轉(zhuǎn)軍人共同創(chuàng)業(yè)。一路走來，有成功的喜悅，也有挫敗的辛酸；經(jīng)過一番波折，現(xiàn)已小有成就，成為了圈養(yǎng)200多頭牛的“牛司令”。他就是山西省犇淼養(yǎng)殖公司總經(jīng)理劉計(jì)文。
初涉養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)不足
劉計(jì)文，原平段家堡鄉(xiāng)南嶺村人，1986年服役于總參某部，在部隊(duì)服役期間一直從事后勤工作，2000年從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)到忻州紡織廠工作，當(dāng)時(shí)廠子已經(jīng)不景氣，沒等他上班報(bào)到，就已經(jīng)被宣布下崗失業(yè)。他便自己摸爬滾打做點(diǎn)小買賣。當(dāng)他看到老家農(nóng)閑時(shí)，有的村民無事可干，還有幾個(gè)復(fù)轉(zhuǎn)戰(zhàn)友也賦閑在家時(shí)，便萌生了一個(gè)大膽的想法：回農(nóng)村老家搞養(yǎng)殖，和鄉(xiāng)親們一起創(chuàng)業(yè)致富。2015年，他找到戰(zhàn)友白向軍，把自己的想法和他說了，沒想到這位昔日食堂做飯的大廚非常贊同他的想法。有了老戰(zhàn)友的支持，老劉就有了精神支柱，他的信心更加足了。但由于養(yǎng)牛投資大，家里當(dāng)時(shí)也不支持，鄉(xiāng)親們又都沒有錢，老劉就把自己的轉(zhuǎn)業(yè)費(fèi)全部拿出，然后向戰(zhàn)友借、找親戚挪，最終湊足了130多萬啟動(dòng)資金，租場地、建牛舍。一開始買了30多頭牛，由于養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)不足，飲水不衛(wèi)生，氣候溫差大，山上氣溫要比山下低10度左右，導(dǎo)致80%的母牛上火生病，最后死亡，損失了將近32萬元。但這并沒有打敗老劉繼續(xù)養(yǎng)牛的信心，他不斷學(xué)習(xí)走訪，翻閱資料，請(qǐng)教養(yǎng)殖戶。就在他舉步維艱時(shí)，他的好戰(zhàn)友、退伍軍人白向軍向他伸出了援助之手，無償拿出20多萬元資金，資助他在山坡修了一座約40多平方米的蓄水壩，將山上流下的雨水儲(chǔ)存收集起來，牛就能喝到干凈衛(wèi)生的水，解決了牛的飲水問題。這件事給了老劉很大的鼓舞和支持，讓老劉充滿了信心和希望，鉚足了勁準(zhǔn)備重新大干一場。
這一次老劉又籌借了50多萬元資金，買回60多頭牛，并且早早就聯(lián)系好了原平市畜牧局的獸醫(yī)。但同樣由于水源、氣溫等問題，新買回的好多頭牛因感冒、上火、不適應(yīng)環(huán)境等原因，造成了第二次群牛死亡情況，這次又損失了將近30多萬元。面對(duì)兩次死牛的重大損失，軍人出身的劉計(jì)文毫不氣餒，他說：“開弓沒有回頭箭，我就不信這個(gè)邪！”他迎難而上，頂著來自各方的壓力，和三名養(yǎng)殖員一起吃住在養(yǎng)殖基地，研究解決遇到的種種困難和實(shí)際問題，白天他親自領(lǐng)著牛群上山放養(yǎng)，晚上回到養(yǎng)殖基地，他就仔細(xì)觀察牛的飲水、飼料、牛舍等情況，經(jīng)過三個(gè)多月和牛一起生活，琢磨了解牛的生活習(xí)性，揣摸它們生存的最佳溫度，選用干凈高質(zhì)量的飼料等等。功夫不負(fù)有心人，生病的牛逐步減少，損失也在一天一天地減少。隨著養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)的成熟，養(yǎng)殖場整體的情況基本穩(wěn)定了下來。
2017年，老劉養(yǎng)殖場牛的存欄數(shù)達(dá)到100多頭，已形成了一定的規(guī)模。從2018年開始，養(yǎng)殖場逐漸有了利潤，這讓老劉欣喜萬分。但隨著小牛的陸續(xù)出生，新的問題又出現(xiàn)了。由于山上氣溫寒冷，產(chǎn)棚有限，初生的牛犢因?yàn)榈貌坏郊皶r(shí)保溫，出現(xiàn)了夭折的現(xiàn)象。這讓老劉心急如焚，急需要資金來修建產(chǎn)棚。正當(dāng)他為此事著急上火時(shí)，戰(zhàn)友白向軍又一次選擇相信老劉，第二次伸出援助之手，向親戚籌措資金60萬元，投資修建了20多個(gè)生產(chǎn)小牛專用的產(chǎn)棚，解決了養(yǎng)殖場面臨的燃眉之急。老劉得到了“貴人”相助，養(yǎng)殖場現(xiàn)在是越辦越好，幼牛成活率已達(dá)到98%，目前圈養(yǎng)肉牛200余頭。
站在牛群中，老劉身形高大，一副“牛司令”的派頭。他看看這頭牛，又摸摸那頭牛，指著一頭黃白花色的牛說：“這叫西蒙達(dá)爾牛，原產(chǎn)于瑞士西部的阿爾卑斯山區(qū)。這頭體型高大的牛叫夏洛萊，原產(chǎn)于法國中西部到東南部地區(qū)，是舉世聞名的大型肉牛品種，生長快、肉量多、耐粗放，很受國際市場歡迎?！?/p>
老劉最大的夢想就是帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們脫貧致富。四年來，養(yǎng)殖場為村里4位農(nóng)民、3位復(fù)轉(zhuǎn)軍人提供了就業(yè)崗位，讓他們?cè)诩议T口就能掙錢。最近，老劉從內(nèi)蒙古養(yǎng)殖戶那里了解到，有一種叫苜蓿草的再生植物，牛吃了以后，草可以很快又長出來，畜牧局還免費(fèi)提供苜蓿籽種，鼓勵(lì)農(nóng)戶種植。他說,他要在村子周圍的荒山荒坡上種下大片的苜蓿草，那樣的話不僅牛可以吃到含有高蛋白的鮮草，還可以綠化周邊環(huán)境，改善自然生態(tài)。開荒種草，不但節(jié)約成本，增加了牛的飼料供給，同時(shí)還可以帶動(dòng)周邊更多的農(nóng)民前來打工掙錢，增加收入，脫貧致富。
未來5年老劉的規(guī)劃愿景是：漫山遍野都長滿苜蓿草的時(shí)候，牛的存欄量達(dá)到1000頭的目標(biāo)。到那時(shí)，山也美了，水也清了，人都富了，老劉的養(yǎng)牛致富夢也就圓了！
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