謠 言：吃蠶豆會(huì)得病
真 相：近日，有媒體報(bào)道了多起“幼童因食用蠶豆發(fā)病”的新聞，但這并不是因?yàn)樾Q豆本身有毒，而是因?yàn)檫@些幼童患有一種叫做“蠶豆病”的遺傳病，患有這種病的人體內(nèi)缺少一種特定的酶，一旦食用蠶豆或直接接觸蠶豆花粉后，可能引起溶血性貧血，危及性命。不過(guò)，對(duì)于沒(méi)有這種基因缺陷的健康人來(lái)說(shuō)，食用蠶豆是安全的。有關(guān)專家提醒，缺乏G6PD酶的孩子不能食用蠶豆，平時(shí)也不能進(jìn)食蠶豆制品。
謠 言：90后人均負(fù)債12萬(wàn), 是月收入的18.5倍
真 相：近日，一篇網(wǎng)絡(luò)熱文《假精致，榨干了多少年輕人》中引用一組數(shù)據(jù)：“90后人均負(fù)債12.79萬(wàn)元，是月收入的18.5倍”，基于此數(shù)據(jù)的說(shuō)辭也廣為傳播，大都是批評(píng)90后超前消費(fèi)或奢侈消費(fèi)。這個(gè)數(shù)據(jù)源于香港一家公司發(fā)布的投資者意向指數(shù)，被調(diào)查的中國(guó)大陸“千禧一代”是特指1982年-1995年出生的群體，且主要針對(duì)投資者債務(wù)，樣本量?jī)H有500人，不具有廣泛代表性。
謠 言：乙烯利催熟蔬果可致性早熟
真 相：近日，一則關(guān)于“乙烯利催熟的蔬果會(huì)導(dǎo)致小孩性早熟”的消息再現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)。消息稱，由于目前對(duì)乙烯利的使用沒(méi)有進(jìn)行限量，因此超量違規(guī)濫用乙烯利等催熟劑的情況很普遍，果農(nóng)用乙烯利將青香蕉等蔬果催熟，兒童食用后會(huì)導(dǎo)致性早熟。有關(guān)專家說(shuō)，乙烯利是植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，人體沒(méi)有相應(yīng)受體，其根本無(wú)法在人體內(nèi)發(fā)揮性激素的作用，也不可能參與性激素的分泌合成。因此，不會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)“性早熟”“發(fā)胖”等情況。
謠 言：睡眠不足會(huì)導(dǎo)致改變基因
真 相：近日，一篇題為《長(zhǎng)期睡眠不足將改變基因，持續(xù)一周就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)700多個(gè)基因發(fā)生改變》的文章出現(xiàn)在不少人的朋友圈中。經(jīng)查證，這篇網(wǎng)絡(luò)文章援引《美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院刊》的研究文獻(xiàn)是2013年發(fā)表的，該研究的結(jié)論并未涉及基因的改變，關(guān)注的焦點(diǎn)是基因表達(dá)。但北京友誼醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科主任醫(yī)師陳葵撰文稱，睡眠不足引起的基因表達(dá)涉及晝夜節(jié)律、睡眠穩(wěn)態(tài)、代謝過(guò)程、炎癥免疫過(guò)程、應(yīng)激反應(yīng)等多個(gè)方面。這些基因表達(dá)發(fā)生的變化又可能帶來(lái)細(xì)胞層面的變化，從而增加肥胖、糖尿病、高脂血癥等代謝性疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。
（責(zé)任編輯：梁艷）
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