■讓游客走近文物古建，了解五臺山歷史文化，并留下獨特的旅行記憶
■讓五臺山真正成為“進得來、留得住、還想來”的理想旅游目的地
■五臺山正成為忻州打造“有特色、有魅力、有品質(zhì)”精品城市的生動注腳
作為山西忻州乃至全省的旅游文化地標(biāo)，近年來，五臺山景區(qū)以打造“世界級文旅康養(yǎng)目的地”為目標(biāo)，聚焦多樣化、人性化、智能化發(fā)展，通過基礎(chǔ)設(shè)施升級與服務(wù)模式創(chuàng)新，將五臺山的文化底蘊與當(dāng)代旅游的舒適體驗深度融合，打造出一個既傳承古韻又煥發(fā)新風(fēng)的山水文化景區(qū)。一系列突破性實踐不僅顯著提升了游客體驗，更讓五臺山成為展示忻州城鄉(xiāng)發(fā)展成果的重要窗口。
多元業(yè)態(tài)
文化體驗與產(chǎn)業(yè)融合
作為文旅融合的標(biāo)桿項目，大型情境體驗劇《又見五臺山》自2014年首演以來持續(xù)迭代——360°旋轉(zhuǎn)舞臺、四季輪回的場景效果和獨特的燈光設(shè)計，構(gòu)建起80分鐘的沉浸式藝術(shù)時空。劇場可同時容納1500名觀眾，演出融入多種互動環(huán)節(jié)，讓游客從旁觀者成為參與者，在行進式觀演中，深度感受傳統(tǒng)文化與當(dāng)代生活交融的獨特魅力。該劇已成為傳統(tǒng)文化活化的典范。
特色住宿業(yè)態(tài)則從高端到普惠多點開花，滿足不同客群需求。獨具匠心的設(shè)計融入自然景觀，讓游客在青磚灰瓦間品茶論道，感受山風(fēng)的輕撫，體驗“結(jié)廬在人境”的閑趣。其中，光明寺村“早種晚收”露營基地可以說是具有代表性的一處。在地方鎮(zhèn)政府和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的支持下，露營基地依托東臺溝生態(tài)資源，建成28輛房車營位并配套露天電影、自助燒烤區(qū)，智能充電樁、星空觀景臺、生態(tài)衛(wèi)生間等現(xiàn)代化設(shè)施，年均接待游客超2萬人次，成為社交平臺上的“網(wǎng)紅打卡地”，在戶外休閑旅游和特色住宿市場中建立了良好的聲譽和強大的競爭力。
文創(chuàng)產(chǎn)品更是地方旅游的“標(biāo)配”。五臺山文創(chuàng)公司深挖文化內(nèi)涵，在傳統(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，大量融入五臺山元素，已研發(fā)產(chǎn)品近500款，涵蓋紀(jì)念品、日用品、服裝、文具、飾品、食品、茶香等日常生活的方方面面。這讓游客能通過文創(chuàng)產(chǎn)品走近文物古建，了解五臺山歷史文化，并留下獨特的旅行記憶。
硬件提質(zhì)
智慧便捷與人文關(guān)懷
景區(qū)公共服務(wù)水平和基礎(chǔ)設(shè)施的提質(zhì)升級是文旅發(fā)展的重要保障。針對長期困擾的交通擁堵問題，景區(qū)實施了多項疏堵舉措：相繼完成20公里的主干道路肩邊坡治理與路基拓寬改造，同步推進公交站臺優(yōu)化、橋梁加寬、人行道鋪裝及樹池擋墻防護工程等，全面提升道路承載能力；即將通車的東線旅游公路，與現(xiàn)有南、北、西線形成4條進出景區(qū)干線的交通閉環(huán)，有效緩解目前南線進山車輛通行壓力；在黛螺頂、殊像寺兩處核心節(jié)點建設(shè)2條地下通道，實現(xiàn)人車分流的同時又成為新的景觀；建設(shè)1號、2號應(yīng)急停車場，形成景區(qū)內(nèi)外26個停車場、近2萬個車位的靜態(tài)交通布局；公交車24小時免費接送游客出入景區(qū)，結(jié)合外來車輛預(yù)約入山與本地車輛單雙號限行制度，有效解決了游客“進山難”的問題。
為了讓游客的五臺山之旅更有溫度，除了設(shè)置警務(wù)室和母嬰室，游客服務(wù)中心大廳內(nèi)還配備自助購票機、智能售賣終端、智能飲水機等供游客使用，并且24小時開放運營，確保為游客隨時提供購票、檢票、通行、休息等全流程服務(wù)；在黛螺頂公交換乘區(qū)、交警大隊旁、游客服務(wù)中心停車場3處游客集散地，設(shè)立供戶外勞動者和游客休息的愛心驛站，為游客提供免費食品、熱水、急救藥品、路況咨詢等暖心服務(wù)，收獲游客廣泛好評。這些“細節(jié)里的溫度”讓五臺山真正成為“進得來、留得住、還想來”的理想旅游目的地。
科技賦能
服務(wù)升級與文脈守護
景區(qū)以游客需求為導(dǎo)向，持續(xù)完善綠色出行與智能服務(wù)體系。目前，在大文殊寺和廣化寺停車場已建成13個充電樁，共配置39把充電槍（快充26把、慢充13把），單槍最大功率達250kW，未來還將陸續(xù)實現(xiàn)電車充電網(wǎng)絡(luò)全覆蓋，全力打造“零碳旅游”新標(biāo)桿；公交站點設(shè)置智慧導(dǎo)覽大屏，實現(xiàn)全域觸摸查詢；在主要景點和停車場周圍等地放置共享雨傘、共享充電寶、飲品自動售賣機和免費行李寄存柜等便民設(shè)施，并通過電子顯示屏，動態(tài)發(fā)布交通狀況、天氣預(yù)警及車位余量等信息，保障游客從“進山”到“游覽”全程無憂。
為加強文物保護數(shù)字化建設(shè)，景區(qū)自2022年以來相繼實施了塔院寺和顯通寺數(shù)字化保護工程。同時，所有文保單位均配備了微型消防站和監(jiān)控系統(tǒng)，部分寺院還加裝了熱成像監(jiān)測等設(shè)備，形成“人防+技防”的立體防護網(wǎng)，大大提升了文物保護管理水平，切實踐行了“保護第一、傳承優(yōu)先”的文脈守護理念。
從世界文化景觀遺產(chǎn)到現(xiàn)代活力景區(qū)，五臺山的蛻變不僅是物理空間的升級，更是發(fā)展理念的深刻革新。通過多樣化滿足個性需求、人性化彰顯景區(qū)“溫度”、智能化提升治理效能，五臺山正成為忻州打造“有特色、有魅力、有品質(zhì)”精品城市的生動注腳。
舌尖上的五臺山
在五臺山的晨鐘暮鼓與清泉沃土間，一些美味，在山泉里滋養(yǎng)，在時光里沉淀，最終化作一碗暖湯、一箸山珍，從舌尖流淌入心間，滋養(yǎng)身心，歸于寧靜。
鐵鍋燴菜
用料講究，特色配菜都要純手工制作。豆腐丸子、肉丸子、燒肉等食材經(jīng)烹飪后，盡顯治愈味道。熬制數(shù)小時的秘制高湯，搭配食客自選食材，經(jīng)鐵鍋燴制，呈現(xiàn)本真風(fēng)味。
山珍至味蘑菇宴
蘑菇宴以6種珍貴菌菇按配比熬制菌湯，文火慢煮，菌香四溢。搭配以五臺山本地產(chǎn)土雞，僅用蔥姜來調(diào)味，最大限度地保留雞湯的鮮美和營養(yǎng)，出鍋時放入紅棗、枸杞、蟲草花等滋補食料，菌香裹挾著雞肉的醇厚撲鼻而來。
干炸豆腐丸子
豆腐丸子精選五臺山鹵水豆腐，擠出多余水分，壓成細膩豆腐碎，加入佐料攪拌，揉成圓潤緊實的丸子，蒸制后在麥芽糖水中定型再開炸，外衣漸鍍“金甲”，內(nèi)里卻保持著豆腐的柔嫩本味。
臺蘑燉小雞
制作過程處處是講究，先泡發(fā)臺蘑、處理雞塊，用十幾種調(diào)料煸炒雞塊，再與泡發(fā)好的臺蘑小火慢燉40分鐘，讓山珍的鮮味與雞肉的醇香充分融合，最后大火收汁。這道菜將臺蘑鮮香與雞肉醇厚完美平衡，湯汁濃郁不膩。
羊肉面
現(xiàn)熬的湯底用雞鴨肉燉制，精妙還在于對調(diào)味料的講究——冬季做鍋底時會多加半勺胡椒粉驅(qū)寒；夏日減鹽少油，讓湯頭更清爽。最后，將熬制好的濃湯倒入鍋中，按順序下入配菜，再加手切羊肉，后潑麻麻花油，最后下入手工面條。入口鮮香，暖意自舌尖至胃。
本版文字：王海晉
本版圖片提供：五臺山融媒體中心
（責(zé)任編輯：梁艷）
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