我市有眾多特色小吃與菜肴,但是有一些卻鮮為人知,“酒香不怕巷子深”的守舊觀念已經(jīng)不適用于當(dāng)今社會(huì)了。
建議:可以定期在交通便利、人口密集的場(chǎng)所舉辦美食節(jié)或美食比賽,這樣不僅可以豐富市民們的生活,讓市民對(duì)我市的食品餐飲業(yè)有更加深刻的了解,而且人們?cè)诿朗彻?jié)中對(duì)食物作出評(píng)價(jià),作出排名,也會(huì)促進(jìn)我市餐飲業(yè)的發(fā)展,讓大中小飯店在競(jìng)爭(zhēng)中成長,為我市的餐飲服務(wù)業(yè)作出貢獻(xiàn)。在舉辦美食節(jié)的過程中也可以邀請(qǐng)商業(yè)精英來進(jìn)行投資,實(shí)現(xiàn)雙贏,加大宣傳力度,可以讓我市的特色美食走出去,吸引外資,加快我市的經(jīng)濟(jì)建設(shè)步伐。(本報(bào)通訊員)
(責(zé)任編輯:梁艷)