2月底，天氣剛剛回暖，忻州市忻府區(qū)董村鎮(zhèn)游邀村村民宿滿銀就找出烤爐，帶著去年收獲的紅薯，到市區(qū)里賣起了烤紅薯。經(jīng)過一冬天儲藏的紅薯，烤制過后糖分充足、香甜軟糯，非常受歡迎?！皫煾?，你這是啥紅薯呀？比我原來吃的好吃多了！”
“這是我們游邀村自己種的，是我們的‘招牌’特產(chǎn)呢！”宿滿銀驕傲地說。近年來，游邀村憑借著高品質紅薯，不僅被忻府區(qū)中國糧食行業(yè)協(xié)會授予“中國甘甜紅薯之鄉(xiāng)”，游邀村民還因種薯致富，讓游邀紅薯成為全國品牌。
干部、種植大戶帶頭引路
引進高產(chǎn)量紅薯
在2017年大規(guī)模種植紅薯前，玉米是忻府區(qū)董村鎮(zhèn)的主要作物。全鎮(zhèn)85%以上的耕地都種玉米，種植結構單一，經(jīng)濟效益也上不去。低收入讓大量年輕人離開土地，去城市里打工掙錢。
為了改變現(xiàn)狀，董村鎮(zhèn)黨委、政府積極推廣“支部書記示范田工程”，鼓勵全鎮(zhèn)支部書記和種田能手走出去，向農(nóng)業(yè)發(fā)達省學習發(fā)展思路。對于游邀村來說，發(fā)展什么產(chǎn)業(yè)比較合理呢？游邀村黨支部書記蘇全虎陷入了沉思。
“通過走訪我發(fā)現(xiàn)，游邀村有100多年種植紅薯的歷史傳統(tǒng)，但因為品種老化，畝產(chǎn)不足3000斤，因此種紅薯的人越來越少。”結合當?shù)貧夂蛱攸c，蘇全虎有了思路，“我們這兒日照充足，晝夜溫差大，如果引進高產(chǎn)量的新品種紅薯，也許是條致富的好路子！”
蘇全虎的想法，得到了種植大戶張安龍的贊同。為了尋找新品種，兩人去了省外考察?！拔覀內チ松綎|、河北、河南等地。2017年，我們在山東學習交流時，找到了合適的品種，就引進了一批紅薯苗?！睆埌昌堈f。
看著運來的綠色幼苗，村民們有些懷疑，“這些新品種和原來的苗也差不多，能提高產(chǎn)量嗎？”連蘇全虎的妻子也不理解，“試種萬一效果不好，白耽誤一年功夫！”面對大家的質疑，蘇全虎只說，“咱是村干部，咱不帶頭誰帶頭？”
初次推廣試種，蘇全虎和張安龍就種了100多畝，經(jīng)過精心養(yǎng)護，2017年秋天，新品種紅薯畝產(chǎn)達到6000多斤?！奥犝f紅薯豐收，陽泉華龍超市來人全收購了！”蘇全虎的收入因此增長了許多。
看到種植效果顯著，越來越多的村民開始種植新品種。經(jīng)過對比篩選，到2020年，全村超過70%的薯農(nóng)都種上了“濟薯26號”“煙薯25號”“西瓜紅”“哈密”等新品種。
平均每戶增收3000元
紅薯帶來致富路
隨著紅薯種植規(guī)模越來越大，為了延長產(chǎn)業(yè)鏈，2019年蘇全虎建了8個育苗大棚，僅育苗收入就有10余萬元。盡管如此，但他還是有些擔憂，“種苗由種薯發(fā)育而成，很多村民找我反映，大家沒有種薯，還是需要去山東購買，這樣不僅受制于人，運輸成本也大?！?/p>
為解決村民們反映的種薯問題，山西農(nóng)業(yè)大學與忻府區(qū)紅又甜紅薯種植專業(yè)合作社共同建立了產(chǎn)學研合作基地，進一步在育種上下功夫?！胺N薯生產(chǎn)對環(huán)境要求比較高，周圍300米內不能有蚜蟲、白粉虱等病蟲害?！鄙轿鬓r(nóng)業(yè)大學玉米研究所研究員張紅梅，把生產(chǎn)基地選在了劉家山村蒼龍山腳下?！拔疫@里培育種薯，村民們能育苗，這樣一來，大家都可以在本地購買種薯了，節(jié)省了大量時間和運輸成本?！?/p>
解決了種薯育苗問題，對于銷售，游邀村的薯農(nóng)們一點兒都不擔心?！懊康睫r(nóng)歷八月十五收獲紅薯的時候，馬路邊、田壟間，經(jīng)銷商的車排成好幾排收購紅薯，20多天就全部賣完了?！贝迕駛冋f，去年游邀紅薯平均畝產(chǎn)6000斤左右，平均每戶大約多掙了3000元。
甜糯的紅薯不僅讓村子農(nóng)業(yè)發(fā)展“紅紅火火”，也讓很多村民的日子由“苦”變“甜”。村民宿滿銀說，“我是十幾年前搬到游邀村居住的，家里三個孩子當時都在上學，全家僅靠著租的三四畝地生活?！痹诳吹狡渌迕穹N植紅薯收入提高后，宿滿銀也加入了紅薯種植大軍。地里出產(chǎn)的紅薯，大部分會直接售賣，還有一小部分留著賣烤紅薯。
高質量紅薯加上他吃苦能干，2018年左右，他每年都能收入2萬多元。近幾年，宿滿銀又擴大了種植規(guī)模，現(xiàn)在每年收入都能達到5萬元左右。
農(nóng)業(yè)志愿者幫忙打理紅薯苗
有了貯藏窖
游邀村紅薯種植提檔升級
“過年期間，有很多人在微信上咨詢、購買我們的紅薯，還有上海、新疆的朋友詢問能不能發(fā)快遞，想讓我給他們郵寄過去。”蘇全虎介紹，紅薯的火爆銷售，讓大家一致認為，建設紅薯儲藏窖非常有必要?！叭绻覀兦锸諘r貯藏一部分紅薯，在春節(jié)時售賣，不僅能讓更多人在冬天嘗到游邀紅薯的滋味，還能賣出好價錢?！?/p>
2022年底，游邀村開工建設了貯藏窖，規(guī)劃占地6畝左右。蘇全虎說，貯藏窖建好后，秋天每斤賣1元左右的紅薯，到了冬天能賣到3元左右，是一筆很不錯的收入。此外，有了貯藏窖，游邀村就能在深加工、精加工上做文章。2023年，游邀村合作社打算推動建設紅薯加工廠，制作紅薯干、紅薯淀粉等產(chǎn)品，延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加更多附加值。
如今，游邀村的紅薯越種越出名，已經(jīng)逐漸形成品牌效應。“在我們忻州話中，‘游邀’也叫做‘牛叫’，我們的紅薯也叫做‘牛叫紅薯’，這也體現(xiàn)了我們的紅薯品質‘牛氣’！得到了大家的認可?！碧K全虎介紹，春耕來臨，已經(jīng)有五臺、原平、定襄等地的薯農(nóng)給他打電話，要求購買游邀紅薯的種苗。
2021年，游邀村（紅薯）被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認定為第十一批全國“一村一品”示范村。種植大戶張安龍表示，“有了知名度，大家都很高興，但村民們也明白，有招牌不代表可以一勞永逸，我們不僅要有創(chuàng)新意識，還要探索更好的種植模式?！蹦壳埃窝逭e極鼓勵薯農(nóng)，創(chuàng)新耕種方法與耕種技術，全力把“牛叫紅薯”品牌做大做強。
（劉鑫林）
（責任編輯：盧相汀）
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