連日來，一列列裝載著“懷仁羔羊肉”系列產(chǎn)品的大貨車，從山西北部懷仁市出發(fā)，日夜奔馳不息，發(fā)往全國各地。以“鮮、香、嫩、滑”而廣受稱贊的羊肉美食，走上了成千上萬家庭的餐桌上。
“平均每天爆單2萬多件，銷量持續(xù)高漲，近半個月累計銷量達(dá)到50萬元，日均銷售約3萬元，較之前增幅超過60%?！?0月8日上午，懷仁市商務(wù)局局長宋星童告訴記者，這組數(shù)據(jù)是從該市金沙灘羔羊肉業(yè)股份有限公司獲得的最新統(tǒng)計。
2021晉北肉類平臺懷仁羔羊肉交易大會閉幕，但是大會的展會效應(yīng)仍在不斷發(fā)酵、持續(xù)升溫。一個月以來，除金沙灘羔羊肉業(yè)股份有限公司的產(chǎn)品銷售量大幅增加之外，該市朔美羊肉業(yè)有限責(zé)任公司在大會期間達(dá)成金額為1.9億元的意向采購合同，據(jù)該公司行政經(jīng)理程曉敏介紹：“截至10月8日，公司已經(jīng)完成交易額達(dá)2830萬元，銷售業(yè)務(wù)相比2020年同期增長了13.6%。當(dāng)下，大部分訂單也已全面展開，公司所有生產(chǎn)車間都在為后續(xù)大批來自南京、深圳、重慶、鄭州、北京的訂單，加班加點地進(jìn)行生產(chǎn)?！?/p>
令人欣喜的消息，無獨有偶。就在不久前，在山西省農(nóng)產(chǎn)品國際交易中心舉行的2021年山西農(nóng)業(yè)品牌發(fā)布會上，上述兩家公司的“金沙灘羔羊肉”“朔美羊牌羊肉”成功入選了2021年首批100個山西特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄。
目前，懷仁市羊產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出了良好的發(fā)展態(tài)勢，全市有與羊產(chǎn)業(yè)相關(guān)聯(lián)的加工企業(yè)22家，標(biāo)準(zhǔn)化肉羊棚圈面積達(dá)到131.8萬平方米，養(yǎng)殖專業(yè)合作社425家，肉羊年飼養(yǎng)量420多萬只，羊肉年產(chǎn)量約6萬噸；全市注冊有“塞外鮮”“大材地”“朔美·引羊”等16個羔羊肉系列產(chǎn)品商標(biāo)，先后研發(fā)出速凍分割、熟食調(diào)理、方便休閑等33個系列168個品種羔羊肉產(chǎn)品?！皯讶矢嵫蛉狻笔菄业乩順?biāo)志證明商標(biāo)、國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)和生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品、山西省著名商標(biāo)，懷仁羊產(chǎn)業(yè)的知名度、美譽度不斷躍升。
山西晚報記者 王晉飛 通訊員 王榮 王曉麗
（責(zé)任編輯：梁艷）
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