時(shí)令已過(guò)春分，順著209國(guó)道，前往中陽(yáng)縣車(chē)?guó)Q峪鄉(xiāng)的路上，泛青的山色無(wú)限生機(jī)，沿路大棚旁一排排菌棒碼放整齊。行至雷家溝村，山西心言生物科技有限公司的智能化大棚正在加緊建設(shè)。公司董事長(zhǎng)雷星星介紹說(shuō)：“整個(gè)項(xiàng)目包括菌棒生產(chǎn)、技術(shù)研發(fā)、廢菌棒回收利用及木耳文旅小鎮(zhèn)等一系列工程，建成后將實(shí)現(xiàn)黑木耳全產(chǎn)業(yè)鏈目標(biāo)?！?/p>
科技推動(dòng)是中陽(yáng)黑木耳產(chǎn)業(yè)崛起的核心動(dòng)力，也是當(dāng)?shù)貜臉I(yè)者的共識(shí)。從最初試種4萬(wàn)棒到現(xiàn)在的4340萬(wàn)棒，產(chǎn)量從29萬(wàn)斤到404萬(wàn)斤、產(chǎn)值1.3億元，從一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)試點(diǎn)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋，直接帶動(dòng)農(nóng)戶1.5萬(wàn)人增收，以科技為動(dòng)力，中陽(yáng)黑木耳產(chǎn)業(yè)通過(guò)4年時(shí)間實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化發(fā)展，成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)，入選2021年全國(guó)文化科技衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)示范項(xiàng)目。
一直以來(lái)，中陽(yáng)縣將集約化和信息化技術(shù)融入大棚建設(shè)、菌棒生產(chǎn)、栽培管理、采摘等各個(gè)環(huán)節(jié)，提高了木耳產(chǎn)業(yè)的科技含量，呈現(xiàn)出區(qū)域化布局、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)化運(yùn)行的發(fā)展格局。呂梁市委常委、中陽(yáng)縣委書(shū)記趙沂旸說(shuō)：“黑木耳產(chǎn)業(yè)從無(wú)到有、從小到大、從大到精、從精到長(zhǎng)，最終要實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化產(chǎn)業(yè)體系，成為群眾持續(xù)增收的富民產(chǎn)業(yè)?！?/p>
時(shí)間追溯到2018年，中陽(yáng)縣整體脫貧摘帽。這是終點(diǎn)更是新起點(diǎn)。如何鞏固脫貧攻堅(jiān)成果是擺在每個(gè)貧困縣面前的必答題。
海拔高、緯度低、日照長(zhǎng)、溫差大、森林覆蓋率49.09%……從地域環(huán)境到氣候，中陽(yáng)縣都有著種植黑木耳菌的得天獨(dú)厚的條件。
30余次產(chǎn)業(yè)專(zhuān)題調(diào)研、20余次主題座談會(huì)，中陽(yáng)縣和定點(diǎn)幫扶單位——省委統(tǒng)戰(zhàn)部經(jīng)過(guò)反復(fù)調(diào)研論證，認(rèn)定黑木耳產(chǎn)業(yè)周期短、見(jiàn)效快、效益高，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展適逢其時(shí)。
接著，中陽(yáng)縣與黑龍江省東寧市建立友好城市戰(zhàn)略合作，與山西農(nóng)業(yè)大學(xué)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。當(dāng)年8月，車(chē)?guó)Q峪鄉(xiāng)試種棚栽、地栽黑木耳，數(shù)月過(guò)后，一朵朵黑木耳爭(zhēng)相綻放，產(chǎn)業(yè)發(fā)展顯現(xiàn)出強(qiáng)勁活力。
2019年，該縣黑木耳生產(chǎn)規(guī)模達(dá)282萬(wàn)棒、年銷(xiāo)售近30萬(wàn)斤，不僅幫助當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂唬渤蔀猷l(xiāng)村振興的希望產(chǎn)業(yè)。
這一年，中陽(yáng)縣成立了黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，出臺(tái)多項(xiàng)優(yōu)惠獎(jiǎng)補(bǔ)政策對(duì)新建的黑木耳大棚、新地栽基地、菌棒給予一定比例獎(jiǎng)補(bǔ)扶持。同年，山西騰宇農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司投資的日10萬(wàn)棒規(guī)模黑木耳菌棒廠開(kāi)工建設(shè)。
時(shí)年46歲的王建軍返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，回村承包7畝地種植木耳。“政府補(bǔ)貼下來(lái)一個(gè)菌棒成本只有0.54元，而畝地補(bǔ)貼3000元?！蓖踅ㄜ娀貞浀溃l(xiāng)技術(shù)員每天現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)如何澆水、何時(shí)采摘等各個(gè)環(huán)節(jié)，讓人心里很踏實(shí)?！?019年采收了3茬，產(chǎn)黑木耳干貨7000來(lái)斤，純收入近15萬(wàn)元呢！”
2020年，中陽(yáng)縣出臺(tái)《中陽(yáng)縣黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃（2020—2025）》《中陽(yáng)縣2020年黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案》，邀請(qǐng)權(quán)威機(jī)構(gòu)編制黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展及黑木耳科技、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)等10項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃，聘請(qǐng)10余名專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員為基地提供技術(shù)服務(wù)，邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)專(zhuān)家對(duì)種植戶技術(shù)培訓(xùn)，整體布局謀劃黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
就在總體規(guī)劃出臺(tái)后不久，第五屆全國(guó)（山西·中陽(yáng)）木耳產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)召開(kāi)。“大會(huì)圍繞木耳菌包生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)、基地建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、廢棄菌包回收處理等項(xiàng)目研討、對(duì)接、洽談，對(duì)我縣黑木耳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展起到?jīng)Q定性作用。”中陽(yáng)縣黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任李海榮感慨道，“那一年，全縣黑木耳栽植規(guī)模已達(dá)1600萬(wàn)棒?！?/p>
“作為黑木耳新產(chǎn)地，大量核桃木、刺槐木、棗樹(shù)枝作菌棒當(dāng)原料，生產(chǎn)成本低，病蟲(chóng)害較少，產(chǎn)出木耳品質(zhì)高?！鄙轿鬓r(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中陽(yáng)縣木耳產(chǎn)業(yè)技術(shù)總顧問(wèn)常明昌憑借多年研究食用菌經(jīng)驗(yàn)，實(shí)際指導(dǎo)得出結(jié)論。
黑木耳產(chǎn)業(yè)讓群眾腰包鼓了起來(lái)。從種植到采摘，勞動(dòng)力需求大，附近村民家門(mén)口解決就業(yè)，越來(lái)越多的人參與其中?！凹饶軖赍X(qián)學(xué)技術(shù)又不誤種地，生活水平明顯提高了?！惫?yáng)村木耳種植戶張成全說(shuō)起生活的變化，笑得合不攏嘴。
一直以來(lái)，中陽(yáng)縣堅(jiān)持規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、品牌化銷(xiāo)售和農(nóng)戶增收利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，不斷提檔升級(jí)。目前，中陽(yáng)黑木耳已形成黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心和鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主體，龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社、種植示范大戶為基礎(chǔ)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)服務(wù)員為紐帶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。建成年產(chǎn)3000萬(wàn)棒的菌棒生產(chǎn)基地，啟動(dòng)中陽(yáng)縣黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。
“從2019年開(kāi)始，縣財(cái)政累計(jì)獎(jiǎng)補(bǔ)黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金達(dá)1.5億元。目前，中陽(yáng)黑木耳已獲區(qū)域特色品牌和綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，下一步要將產(chǎn)品做精做細(xì)，加大宣傳推介，將‘中陽(yáng)木耳’打造成全國(guó)標(biāo)志性知名品牌?！敝嘘?yáng)縣縣長(zhǎng)孫燕飛表示。
今年1月出臺(tái)的中陽(yáng)縣2022年黑木耳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展20條措施中明確：力爭(zhēng)科學(xué)栽植黑木耳7000萬(wàn)棒、產(chǎn)量突破700萬(wàn)斤，銷(xiāo)售額達(dá)2.1億元。并將黑木耳產(chǎn)業(yè)列為縣委縣政府年度重點(diǎn)工作，作為重點(diǎn)考核指標(biāo)和選人用人的重點(diǎn)依據(jù)，對(duì)相關(guān)單位部門(mén)進(jìn)行全年化常態(tài)督查考核，有力推動(dòng)黑木耳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
天賦中陽(yáng)美，地道黑木耳。這句當(dāng)?shù)厝硕炷茉數(shù)男麄髡Z(yǔ)，精煉地詮釋了大自然賦予一方土地的神奇，更寄托著黑木耳產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展的希望。
本報(bào)記者燕中興
（責(zé)任編輯：梁艷）
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